Один день из жизни флориста «Азалия. Оптовый центр цветов

Профессия флориста считается одной из самых интересных, сложных и романтических, поэтому настоящие профессионалы празднуют свой день 24 июля. Именно в этот день ежегодно по всей Российской Федерации празднуется День флориста.

24 июля – самый разгар лета. В это время все вокруг радует глаз разнообразностью и красочностью цветов и растений, поэтому именно в это время составляются самые большие, ароматные и пестрые букеты.

День флориста 24 июля поздравления, картинки, смс: поздравления для флориста в стихах и картинках

Букет в руке, какие розы!

Кто любит белую — найдет,

Кто хочет красную — отыщет,

И желтая разлуки расцветет,

И каждая цветочек прижимает:

Секреты, улыбаясь, все тая.

Он мастер составления букетов,

Флорист отменный женских душ,

А мне казалось, наше лето,

И в прошлом время зимних стуж.

Создаешь прекрасные букеты,

Которые всех впечатляют красотой,

В твоей душе сияет лето,

И все проблемы словно нипочем!

Флорист по истине призванье,

Ты наслажденье получаешь от процесса,

Желаю в день флориста счастья,

Чтоб жизнь была твоя чудесной!

Профессиональные флористы

Букет прекрасный создадут!

Украсив нежными цветами,

Чтоб мы своей вручили даме,

Даря ей счастье и уют!

Купите девушке своей,

Цветок, букет ли, радость глаз?

В миг, нежность ароматов свежих

И красоту бутонов нежных,

Флористы соберут для нас!

И эксклюзивные шедевры,

Руками нежно сотворят!

Цветы, сплетая столь искусно,

В сердцах рождая искры чувства,

Частичку сердца нам даря!

Чем украсить дом родной,

Магазин иль зал большой?

Из каких цветов букеты

Нам составить для банкета?

Из каких плести цветов

Нам гирлянды для балов?

Что же взять? Ирисы? Розы?

Или желтые мимозы?

Разобраться кто поможет?

Кто букет красивый сложит?

Будем мы флориста звать!

Знает он цветы на "пять"!

День флориста 24 июля поздравления, картинки, смс: как появился праздник День флориста

День флориста – это праздник, который уже несколько лет празднуется в России 24 июля. Однако этот профессиональный праздник цветочных мастеров пока не обрел официального статуса, но это не мешает российским флористам его отмечать.

Празднуется День флориста с 2009 года. Именно в это время Флористический Союз России утвердил требования к обязанностям профессии флориста.

24 июля во многих салонах флористики проводятся увлекательные конкурсы, интересные и увлекательные мастер-классы, а лучшие мастера со всей страны обираются, чтобы продемонстрировать свои лучшие работы.

Профессия флориста сродни профессии художника или другого творческого труда. Люди с хорошим вкусом, со знанием основ и нюансов флористического дела, с любовью к цветам и растениям, зачастую способны создавать такие букеты и композиции, которые можно назвать шедеврами. Их букеты настолько прекрасны, что могут растопить сердце любого человека, а праздник сделать по-настоящему волшебным и незабываемым.

День флориста 24 июля поздравления, картинки, смс: советы для начинающих флористов при работе с букетом

7 советов начинающим флористам:

1. Работайте в перчатках и берегите свои руки. Если пренебрегать этим советам, то на руках могут остаться следы от ожогов, мелкие порезы, следы после аллергической реакции на какое-либо растение.

2. Если вдруг не понравилась уже собранная композиция из цветов, то самым правильным решением будет ее разобрать и собрать по новой. Если их начать поправлять в собранном виде, то можно поломать стебли или листочки растений, что уже потом точно не будет выглядеть красиво. Если начинающий флорист работает над букетом, то не стоит рисковать и делать это за час до выдачи цветов клиенту. Стоит начать собирать букет с запасом времени, чтобы было если что время пересобрать букет и сфотографировать его.

3. Перед сборкой букета стоит подготовить свое рабочее место и инструменты. Все потому, что при сборке букета у флориста свободна только одна рука, ведь вторая будет плотно держать букет. За 24 часа до работы с цветами желательно, чтобы цветы были отпоены и прикормлены химическими добавками.

4. Необходимо приобрести 2 пары ножниц. Одни ножницы будут для бытовых запросов – разрезать полиэтилен, бумагу, бечевку и тому подобное, а вторые ножницы будут для ленты, когда требуется гладкий, ровный и красивый срез.

5. Необходимо обязательно фотографировать собственные работы и букеты перед выдачей. Не стоит полагаться на фотографов, лучше самостоятельно сфотографировать и сразу же запостить в социальные сети, чем ждать фотографии 2 недели, и в итоге их не получить.

6. Анализ сделанной работы – лучший опыт для флориста. Лучше всего проводить анализ, глядя на фото букета. Стоит быть критичными к себе, и 10 раз подумать, чем выложить фотографию к себе в портфолио. Каждая ошибка – это бесценный опыт, поэтому не огорчайтесь, думайте, анализируйте и двигайтесь дальше.

7. Обучайтесь. Всегда стоит учиться чему-то новому и развиваться – это сможет привести флориста к профессионализму.

День флориста 24 июля поздравления, картинки, смс: советы для лучшего хранения цветов

При работе с цветами проветривайте помещение. Открывайте окна, двери, чтобы постоянно была циркуляция свежего воздуха. При долгой работе с цветами, растения вырабатывают вещества, которые испаряясь могут нанести аллергическую реакцию и вред здоровью флориста.

Стоит хранить цветы от сквозняков, от прямого попадания солнечных лучей, лучше их хранить в темном и прохладном месте, оптимальная температура для цветов — +10°С.

Цветы лучше хранятся по отдельности в вазе, чем в связке. Поэтому если есть возможность, то лучше всего составлять букет за 2-3 часа до выдачи его клиенту.

Работу флориста трудно назвать просто трудом,хотя многие считают это легкой профессией ровно до тех пор, пока сами не столкнуться с ней вплотную. В большей степени – это творчество, помноженное на определённые знания и опыт в области создания цветочных композиций, составления букетов, декорирования помещений цветами и растениями. Без любви к этому делу и богатого воображения невозможен во флористике конечный результат – красота, заставляющая как минимум остановиться рядом и полюбоваться на творение, созданное флористом. Работа флориста должна приносить радость, быть разнообразной, чтобы удовлетворить множество вкусов людей, для которых создаются букеты, композиции или декорируются помещения.

Со своей стороны мы хотим поздравить каждого флориста и пожелать, чтобы вы никогда не давали слабинки и смело шли вперёд за своей мечтой. Пусть ваша репутация будет без пятен, удача - без подвохов, успех - без компромиссов, а счастье - без препятствий. С Днем флориста, дорогие друзья!

Поэтому сегодня мы делимся поздравлениями тех, кого в этой сфере давно считают лучшим из лучших, кого с удовольствием приглашают на семинары в качестве преподавателей и явных мастеров своего дела, за кем с большим интересом следят толпы поклонников в социальных сетях.

1. Андрей Филоненко

Публикация от VLADIMIR_SAVINKOV (@vladimir_savinkov) 24 Июл 2018 в 2:36 PDT

9. Онега Дальгрен

Дорогие мои коллеги, ФЛОРИСТЫ! Сегодня 24 июля -день ФЛОРИСТА! От всей души поздравляю вас с нашим профессиональным праздником! Желаю вам творческих успехов! Развивайтесь сами и развивайте нашу любимую, красивую и душевную профессию. Мы Флористы, украшаем мир и жизнь земную самым красивым что создала природа — ЦВЕТАМИ! Гордость за наш труд и профессию в каждом из нас и это дает нам силы на ежедневные, порой нелегкие рутины. Желаю Вам здоровья и добра на грядущий год! Ваша Онега #онегафлора #флористическийсоветник#24июляденьфлориста #OnegaFlora

Во все времена люди стремились к прекрасному. Еще в V веке до н. э. использовали цветы для украшения своих жилищ, о чем свидетельствуют найденные археологами вазы, записи на папирусе и даже уцелевшие семена. А в гробнице Тутанхамона ученые обнаружили то, что меньше всего ожидали найти: венок из полевых цветов…

В настоящее время люди не меньше стремятся к красоте, хотят быть ближе к природе. Становятся популярными профессии, представители которых вносят в серую повседневную жизнь, а также в образ городской жизни необычайную красоту цветов, их свежее благоухание. «Флорист» – одна из таких удивительных профессий

Флорист может помочь создать отличное настроение только при помощи цветов и трав. Подарить цветы – значит, выразить человеку свои искренние чувства: любовь, почтение, уважение. Это одна из ценимых форм общения между людьми. В то же время, это искусство, которому надо учиться. Нужно всегда помнить о том, что цветы, которые мы дарим, характеризуют наш собственный вкус, но одновременно позволяют выразить наше отношение к тому, кому эти цветы предназначены.

Истинный флорист не будет выполнять свою работу механически, бездушно, к составлению букета он подходит творчески, не боится экспериментировать. Такой творец всегда чутко угадывает желание и темперамент клиента. Флористика - и ремесло, и искусство. Эта профессия для людей с творческим мышлением и хорошо развитой фантазией. Флорист не только большой профессионал в своей области, он еще и хороший психолог (работа с людьми обязывает!). Ему нужно искать подход к каждому клиенту. У представителя данной профессии должно быть крепкое здоровье, ведь работа с цветами может вызывать аллергии.

Cотрудник обязан знать сорта цветов, уметь составлять букеты и цветочные композиции, иметь навыки оформления помещений, интерьеров. Порой флорист создаёт «цветочные проекты», ранее не использовавшиеся во флористике.

Флорист, как истинный художник или скульптор, должен хорошо работать с цветом и формой. Он составляет букеты, но не только из цветов. В современной флористике особой популярностью пользуются букеты из веток деревьев, в том числе и ягодных: рябины, калины... Флорист должен знать, какие растения хорошо уживаются в одной вазе, а какие выделяют специфический сок, губящий остальные. Должен отличать свежие цветы от несвежих, даже если невооруженным взглядом покупателя различий между ними почти не видно. И наконец, со вкусом подбирать упаковку.

Услуги флориста требуются во многих ситуациях. Свадьбы, дни рождения, юбилеи, корпоративные встречи и деловые переговоры – ни одно из этих многочисленных мероприятий в современном мире не обходится без участия флориста-дизайнера

Флористика - одна из самых прекрасных и романтичных профессий. Однако, настоящий профессионал должен не только составлять живописные цветочные композиции, но и участвовать во всей деятельности цветочного магазина. Общение с клиентами, прием новой партии срезки, обработка заказов - так выглядит список обязанностей современного флориста. На оптовых точках объем задач, стоящих перед флористом в разы удваивается. Как же организован рабочий день флориста на оптовой базе цветов?

Профессия флориста специфична. Это и искусство, и практическая работа с цветами.

В данной сфере могут работать и мужчины, и женщины. Надо признать, что флористика больше ориентирована на сильную половину человечества. Она требует больших физических затрат, поэтому в чемпионатах мира по флористике принимают участие лишь 25% женщин. Для России данная статистика неактуальна, так как более 80% отечественных флористов - женщины.

Вернемся к распорядку дня флориста на оптовой базе. Как правило, его рабочий день начинается в 5-6 утра. В это время на базах уже начинается продажа товара. Оптовики стремятся приехать сюда как можно раньше, чтобы подобрать лучший ассортимент для своего магазина.

Каждый новый день флориста начинается с мытья ваз и специальной цветочной посуды, подготовки рабочего места. В идеале, все вазоны и емкости необходимо тщательно промывать раз в два дня.

После подготовки рабочего места, флорист отправляется на склад, чтобы пополнить ассортимент выставочного зала и проверить состояние цветов, которые только готовятся к продаже. На базе есть отдельное помещение с холодильными камерами, в которых температура не превышает 6 градусов тепла.

Флористам или продавцам-консультантам нет нужды подсовывать покупателям несвежие или поникшие цветы. Партия, которая не подлежит продаже, просто списывается.

Измерение температуры хранения цветов

Инвентаризация занимает важную часть в распорядке дня, так как флористам необходимо составить документальную отчетность об испорченном товаре, фактически это подтвердить своему начальству.

Ранним утром, днем и вечером - флорист обязан осматривать все полки и стеллажи в торговом зале. Клиент ни в коем случае не должен усомниться в профессионализме поставщика. Работники оптовой базы вносят свой вклад в становление престижного имиджа цветочной компании.

Основной поток клиентов завершается к 12 дня, но это вовсе не означает, что можно спокойно выдохнуть и полистать любимый журнал на рабочем месте. После обеденного перерыва, приходит время для размещения поступившей срезки на стеллажах в торговом зале. Это энергоемкий процесс, поэтому в нем принимают участие сразу несколько флористов.

Работа с цветами – истинное удовольствие

Свежая поставка срезанных цветов

Для того, чтобы каждый бутон выглядел привлекательно, флористам приходится применять фантазию и практические навыки. Например, у многих ранних весенних тюльпанов изогнутые стебли. Клиенты считают их дефектными, поэтому не спешат их покупать. Тем более, что их цена превышает среднюю стоимость срезки. В подобных случаях флористы применяют разные механики предпродажной подготовки: пачки тюльпанов объединяют в крупные охапки и туго заворачивают флористической пленкой. Результат - идеальные прямые тюльпаны и заинтересованные покупатели.

Флорист на оптовой базе играет незаменимую роль «сверхчеловека». Одновременно он должен следить за состоянием товара, общаться с посетителями и заниматься творчеством. Впечатляет, не правда ли?

Ситуация обостряется во время предпраздничных продаж, когда одновременно за цветами обращаются и оптовики, и розничные покупатели. Постоянные потоки заказов и бесконечные поставки партий изматывают и вынуждают флористов работать в режиме нон-стоп. На крупных базах флористам трудно работать без напарников, особенно когда за короткий промежуток времени необходимо выполнить несколько крупных индивидуальных штучных композиций.

В «Азалия. Оптовый центр цветов» поток клиентов не прекращается 24 часа в сутки. Круговорот событий затягивает персонал, поэтому большинство флористов работают посменно. Стандартный рабочий день на оптовой базе заканчивается в 8 часов. Дневного флориста героически сменяет ночной. Принципы работы ночного флориста ничем не отличаются от рабочего режима дневного коллеги. Исключение составляет лишь поток и объем клиентов.

Цветы - важная составляющая нашей жизни. Они украшают ее, создают ощущение праздника. Можно лишь позавидовать флористам, так как у них есть возможность ежедневно соприкасаться с прекрасным, при этом развивая свой творческий потенциал. И этому способствуют свежие бутоны на безграничных стеллажах «Азалия. Оптовый центр цветов».

00:01 — REGNUM Сегодня, 24 июля, в России отмечают День флориста. Ровно девять лет назад Флористический Союз России утвердил характеристики квалификации профессии и создал перечень обязанностей флориста. Чтобы больше узнать об этом ремесле, корреспонденты ИА REGNUM пообщались с профессиональным флористом в Петербурге.

Евгения — работает «Цветочный домик» сети Ginza Project — в сфере флористики около пяти лет. С детства она занималась цветочным дизайном и уже тогда точно знала, кем станет в будущем. Высшее образование девушка получила по специальности «Агроном по защите растений», а затем прошла курсы флориста.

В день она составляет не меньше двадцати букетов, на каждый из которых уходит 10−20 минут. Помимо этого, девушка ухаживает за цветами в магазине, пополняет витрину букетов и наводит порядок в помещении.

Евгения рассказала, что порой флористы сталкиваются с весьма необычными заказами. Однажды коллеги Евгении составляли букет из 500 тюльпанов. Над ним пришлось работать сразу нескольким флористам. Еще один заказ, который сложно забыть, — большая корзина стоимостью 250 тыс. рублей. В неё входили самые дорогие и необычные цветы — скабиоза, ранункулюс и другие.

«В разное время популярны разные цветы. Сейчас клиенты предпочитают пионы, пионовидные розы и лютики. Упаковка тоже меняется. В моде плёнка, крафтовая и мятая бумага с загнутыми уголками», — отмечает Евгения.

На вопрос «Что нужно, чтобы стать флористом?» девушка в первую очередь отвечает: «Быть творческим человеком». Однако только этого недостаточно, чтобы работать с цветами. Как правильно собирать спираль букета, что такое правило золотого сечения, какие бывают композиции… Всё это лишь малая часть тех знаний, которыми обладают профессиональные флористы.

Также нужно «дружить» с низкими температурами, так как в помещении цветочного магазина холодно. Кроме того, следует понимать, что флористика требует значительных физических усилий.

«Обычно букет весит несколько килограммов, и пока его собираешь, начинает уставать рука. Особенно на 8 марта — это наш самый тяжелый период. Мы работаем неделю без выходных, а с 7 на 8 число остаемся на сутки. Иногда нужно прикладывать усилия, чтобы, например, перекусывать секатором толстые ветки. Также необходимо промывать вазы, в которых стоят цветы, и менять в них воду. Это тоже не всегда легко», — рассказывает Евгения.

Не стоит забывать, что нередко цветы провоцируют аллергические реакции. Евгения не стала исключением — ей приходится надевать перчатки и принимать лекарства при работе с ромашками и эвкалиптом.

Как и во всех сферах обслуживания, флористы нередко сталкиваются с неодобрением клиентов. Впрочем, как призналась Евгения, за пять лет у неё выработался иммунитет к критическим замечаниям.

«Не всегда букеты получаются с первого раза, даже несмотря на большой опыт. Бывает и такое, что заказчик приходит с фотографией определенного букета. Делаешь точно такой же, но в итоге клиенту не нравится. Тогда нужно собирать букет заново. Некоторые клиенты даже руководят процессом и показывают, как именно составить букет. Естественно, это мешает, но от этого никуда не деться».

Тем не менее нередко в цветочных магазинах происходят случаи, которые скрашивают рабочий процесс. Евгения рассказала, что однажды к ним пришёл отец с детьми за букетом для матери. Пока мужчина выбирал цветы, дети съели все ягоды и фрукты из букета, который стоял на витрине. Сотрудники магазина обнаружили голые шпажки, на которые были нанизаны фрукты, когда всё семейство уже покинуло магазин.

Еще одна история, о которой вспоминают флористы «Цветочного домика», куда более романтичная. Как-то к ним пришёл мужчина заказать букет. В этот момент в магазин зашла незнакомая девушка и помогла ему выбрать цветы. Они познакомились и через некоторое время вернулись, чтобы заказать букет невесты на собственную свадьбу.

Профессия флориста только на первый взгляд кажется лёгкой. Однако в ней немало подводных камней, которые, однако, утопают в вереске, озотамнусе, клематисе и других растениях. Что видеть в первую очередь — буйство цветов или вполне переносимые трудности — каждый выбирает сам.